Vendredi 8 avril dernier, nous avons inauguré notre restaurant « Le Jardin du Vercors » à Fontaine.
Ce restaurant de l’ESAT propose du lundi au vendredi une cuisine conviviale et familiale et de saison. De délicieux plats cuisinés sur place, concoctés par 6 travailleurs en situation de handicap et encadrés par une monitrice, Emmanuelle et 3 professionnels de la restauration de chez Sodexo.
Ouvert depuis novembre 2021, nous avons enfin pu inaugurer ce lieu d’échange, en présence de Sandrine Chaix, Vice-Présidente de la Région en charge du Handicap, Anahide Mardirossian, Adjointe au Maire de Saint-Martin-le-Vinoux en charge de l’Economie, Franck Longo, Maire de Fontaine et ses adjoints Laurent Thoviste et Anne-Sophie Chardon et Marjolaine FIDON, conseillère municipale en charge de l’égalité et du handicap, représentant le maire de saint Egreve
Pop-corn, churros, crêpes, ambiance chaleureuse : une inauguration sur le thème de la fête, car comme le dit Emmanuelle « c’est ce que nous vivons ici chaque jour ! ».
Outre la cuisine délicieuse, ce restaurant est un lieu de rencontre, qui permet aux travailleurs de développer de nouvelles compétences, en proximité avec le milieu ordinaire, dans une logique de client-fournisseur et donc une exigence de qualité ! Le Jardin du Vercors, ouvert à tous permet surtout de faire tomber les barrières et d’effacer les a priori.
Vous pouvez venir déjeuner du lundi au vendredi de 11h45 à 13h30 au 1 rue René- Camphin à Fontaine.